Ingredientes:
50 gr Harina
50 gr Margarina
Sal
Nuez moscada
500 ml Leche
Preparacion:
Derretir la margarina en una sarten u olla con cuidado de no quemarla con el fuego mas bien bajo.A continuacion le añadimos la harina poco a poco y removiendola constantemente para que se unan bien , y le damos una vuelta para que la harina se dore un poquito.
Ahora le iremos añadiendo la leche poco a poco y como antes lo iremos removiendolo constantemente para que se junte bien todo. Dejaremos cocer la masa a fuego medio un rato , si quieres la salsa mas ligera cuecela menos tiempo.
Echamos sal al gusto y le echamos un poco de nuez moscada.
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