Ensalada de Alcachofas.

Ingredientes: (yo puse las cantidades a ojo)

- Alcachofas naturales (o de bote y te quitas de tener que cocerlas)

- 1 ó 2 Latas de atun al natural (según gusto)

- Sal, Aceite.

- 4 Esparragos blancos de bote

- Pimientos rojos del piquillo de bote.

Preparacion:

Si lo haceis con alcachofas naturales cocerlas hasta que esten blanditas. Tanto unas como otras alcachogas desmenuzarlas y ponerlas en una ensaladera. Acontinuacion se le ponen todos los demas ingredientes, aliñan y a comer, si las haces con las alcachofas naturales espera a que estas se enfrien.