Lo mejor de esta vida es una buena "cocina sana", unos ingredientes frescos y cocinar con mucho amor, y de recompensa tendremos el gran placer de degustar lo que tus manos han creado

28 feb. 2009

Shop_Suey con Pollo


Ingredientes:

- Col.
- Zanahoria.
- Cebolla.
- Pimiento Rojo.
- Pimiento Verde.
- Campiñones o setas.
- Aceite y salsa de soja.


Preparacion:

Cirtamos todas las verduras en juniana y las saltemos en el Wok o sartén al dente (casi crudas) con un poquito de aceite.




Antes de quitar del fuego se añade el pollo ya echo en tiras y a la plancha y la salsa de soja. Dejar hacer un minuto mas y listo para comer.

Nota: se puede hacer con las tiras de pollo, pescado, gambas, tofu o tiras de ternera.


4 comentarios:

  1. Muy buena esta receta yo soy una entusiasta de la comida china, te ha salido muy rica.

    Un besoanempsta

    ResponderEliminar
  2. Que buena pinta tiene esto.
    Pasate a recoger una cosita en mi blog.

    ResponderEliminar
  3. Hola preciosa otra cosita en mi blog para tí.

    ResponderEliminar
  4. Hoy me matas...jajaja, pero que buenooooo!! a mi la comida china me pirra, pero encima hacerla en casa tiene que estar aún mejor..

    ResponderEliminar