Espaguetis con Salsa de Salmón y Nata

Para 4 personas

400 g de pasta a elegir.

Sal

 Un manojo de hievas variadas (albahaca, romero, oregano….)

1 cucharada de mantequilla

250 g de crema de leche o nata

2 cucharadas de zumo de limón.

 400 g de salmon ahumado.

Pimienta recién molida.

Hervir la pasta como el fabricante nos indica.

Mientras tanto se lava las hiervas se corta los tallos y se secan (aunque yo utilice de bote de especias pero las naturales seguro que están mas buenas)

Se calienta la mantequilla y en la sarten se calienta brevemente las hiervas, acontinuacion se le añade la crema de leche y el zumo de limón, se sofríe la preparación durante 4 minutos.

Se corta el salmon a tiras y caliéntalo brevemente en la salsa. Sazone con sal y pimienta.

Se escurre la pasta y se mezcla con la salsa y por ultimo la adornamos con las hojas reservadas.