Lo mejor de esta vida es una buena "cocina sana", unos ingredientes frescos y cocinar con mucho amor, y de recompensa tendremos el gran placer de degustar lo que tus manos han creado

12 feb. 2009

Tortilla de patatas anti-crisis.


Ingredientes:

- Las patatas al brandy que me sobraron del otro dia.
- 4 huevos.
- 1 puñadito de jamòn picado.

Preparacion

Se recalientan las patatas junto con el jamon. cuando ya este lo suficientemente caliente se le añaden 4 huevos batidos, no hace falta añadir sal porque ya lo lleva el jamon. Vuelta y vuelta a fuego muy lento para que se haga el huevo bien por dentro y este es el resultado. (Tambien se puede pinchar el centro de la tortilla con el cuchillo y si sale limpio ya esta echo).

3 comentarios:

  1. Tiene muy buena pinta!!!!
    besos
    kuka

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  2. que buena pinta, con lo que me gusta a mí la tortilla.......

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