Lo mejor de esta vida es una buena "cocina sana", unos ingredientes frescos y cocinar con mucho amor, y de recompensa tendremos el gran placer de degustar lo que tus manos han creado

10 mar. 2009

Ensalada Ilustrada con Arroz.

Ingredientes para 4 personas:

- 150 gr. de arroz.
- 2 latas de atun natural.
- 1 lata pequeña de guisantes.
- 2 zanahorias.
- 4 hojas de lechuga.
- 4 cucharadas de aceite de oliva.
- 1 cucharada de vinagre.

Preparación:

Se cuece el arroz con una cucharadita de sal, lavar y cortar en tiras las hojas de lechuga. Escurrir y desmenuzar el atún. Y lavar y rallar las zanahorias.

Poner en un bol todos los ingredientes y mezclar. Servir a temperatura ambiente. (Yo he enfriado el arroz un poquito debajo del grifo).

Tiempo estimado de preparacion 25 min.
Calorias por racion 260 Kcal





1 comentario:

  1. esto para el vverano va genial!1 gracias guapa por deleitar nuestros paladares..

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