En mi casa siempre he preparado el postre o algun entrante, pero este año como una larga distancia me lo impide y me toca cocinar todo lo que vamos a comer para Nochebuena pues os pondre unas recetas riquisimas e ideales para navidad y larga tradición en mi familia.
El menú para Noche Buena constara de:
Canapes.
Fueron muy poquitos, Tosta de confitura de tomate con cebolla confitada y pate de lomo de cerdo.
Gambas frescas a la plancha.
(Con este colorcito y aun no estaban echas, aqui estan crudas)
Entrecot a la Piedra.
El filete era mas grande que un plato llano, y de un grosor de 4 dedos (sin exagerar), German lo limpio del hueso y lo hizo filetes ya que eramos 3 pesonas para comer, estaba que se desacia en la boca de lo tierno.
Tarta helada de nata y chocolate.
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