Ingredientes: (Para 4 personas)
- 4 hamburguesas de ternera.
- 4 lonchas de pechuga de pavo
- 200 gr. Tofu sedoso
- Nuez moscada y orégano.
Preparación:
Hacemos las hamburguesas a la plancha vuelta y vuelta. Las reservamos en una fuente apta para el horno.
Precalentamos el horno, mientras tanto, pasamos por la batidora el tofu con la leche y una pizca de nuez moscada.
A continuación, colocamos una loncha de pechuga de pavo sobre cada hamburguesa y cubrimos con la salsa de tofu. Colocamos la fuente en el horno durante 10 min a potencia media.
Servirnos espolvoreado con un poco de orégano.
Se que en la fotografia no se ve muy apetitosa, pero no tiene desperdicio esta riquisima.
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