Lo mejor de esta vida es una buena "cocina sana", unos ingredientes frescos y cocinar con mucho amor, y de recompensa tendremos el gran placer de degustar lo que tus manos han creado

19 feb. 2009

Ensalada de Alcachofas.


Ingredientes: (yo puse las cantidades a ojo)


- Alcachofas naturales (o de bote y te quitas de tener que cocerlas)
- 1 ó 2 Latas de atun al natural (según gusto)
- Sal, Aceite.
- 4 Esparragos blancos de bote
- Pimientos rojos del piquillo de bote.
Preparacion:
Si lo haceis con alcachofas naturales cocerlas hasta que esten blanditas. Tanto unas como otras alcachogas desmenuzarlas y ponerlas en una ensaladera. Acontinuacion se le ponen todos los demas ingredientes, aliñan y a comer, si las haces con las alcachofas naturales espera a que estas se enfrien.

1 comentario:

  1. Esta receta me la copió, me gustan mucho las dos cosas. jeje

    Un beso

    María Pilar

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