Lo mejor de esta vida es una buena "cocina sana", unos ingredientes frescos y cocinar con mucho amor, y de recompensa tendremos el gran placer de degustar lo que tus manos han creado

16 may 2020

GALLETAS DE QUESO

Para los amantes del queso, esta versión de galletas de queso es lo maximo.




INGREDIENTES:

- 2 huevos enteros.
- 65 gr de harina de almendras.
- 150 gr de queso cheddar curado (rallado).
- 1/2 cc levadura.
- Pizca de pimienta negra. 


PREPARACIÓN:

    Precalentamos el horno a 200ºC, mientras hacemos las galletas. 

    Batimos los huevos en un bol, y agregamos el resto de los ingredientes y lo mezclamos muy bien.

    Cuando tengamos la mezcla bien amasada, la dividimos en 8 porciones, las ponemos en una bandeja de horno con papel encerado. Aplastamos un poquito las bolas para dar la forma de las galletas. 

    Lo horneamos durante 15 minutos o hasta que estén doradas, hay que ir vigilando. 



La porción por persona será de 2 galletas, por desayuno o merienda. 

7 sept 2016

Haz que cada día cuente.

       Necesitas fijar metas a corto, medio y largo plazo para alcanzar el objetivo principal de alcanzar una mejor calidad de vida. 
 
       Por Ejemplo, ponte metas de 1kg por semana o incluso si es de medio kg. No se trata de adelgazar rapido si no de adelgazar aprendiendo a comer y sobretodo saludablemente.
Puedes tomar Te Verde frecuentemente (yo me hago una botella de litro y medio al dia) que aparte de ser Quema Grasas, tambien reduce el riesgo de padecer cancer de mana en un 40%.
 
       Debes cambiar tus habitos poco a poco. Pequeños pasos llegan a hacer grandes diferencias. Debes dejar de comer cuando te sientas satisfech@, no necesitas llegar al limite donde te sientes incorfortablemente lleno, ESCUCHA A TU CUERPO.
 
Ten muy encuenta que no debes suprimir ningun grupo de alimentos. Debes incluir a tu dieta Carbohidratos, Proteinas y Grasas, para evitar deficiencias nutricionales. Tienes que tener encuenta que la proteina ayuda a sentirse satisfecho por mas tiempo, en comparacion con una comida rica en Carbohidratos.
 
Asi pues, la mejor manera de alcanzar un estado Nutricional adecuado es incorporar gran variedad de alimentos a nuestra alimentacion. No hagas de tus comidas un suplicio aburrido y sin sabor. Hay un amplio mercado de productos sanos (Productos Healthy) para impedir esos platos.
       
       Saber que es lo que comes te ayudara a hacer cambios saludables, te recomiendo que lleves un diario donde escribas; Cuando, Que y Cuanto comes.

Parece una tonteria pero realmente te ayudara. Ahi es donde podras ver tus fallos, pero recuerda que no vale hacer trampa, solo te estaras engańando a ti mism@ a nadie mas.
       No olvides que tropezar no es malo, lo malo es encarińarse con la piedra.
           HAZ QUE CADA DIA CUENTE.

31 ago 2016

Mi Lista de la Compra

 

Ensalada Crujiente de Col.

  
  A veces la ensalada de col hecha con mayonesa puede resultar muy pesada, sobretodo si se sirve con un sustancioso asado. para que quede mas ligera e igualmente deliciosa, utiliza un aliño de yogur con mostaza.  

1 may 2016

Piña con claras de huevo.

 
 
 
Para hoy traigo esta receta super facil de hacer (como casi todas las que intento hacer para que no supona una tortura el cocinar sano) pero sobretodo super rica. A mi ha llegado a sorprenderme y eso que me lo he tomado caliente,  ummm tengo que probar a comerla fría del todo.